От всички чушки най-много ми харесва ратунди или "камби", както често ги наричат. Обичам месестия им вкус, силния аромат и веселата форма! Често я добавяме към туршии, но ги обичаме и пълнени, с ориз или с месо.
Никой няма да устои на тази адски лесна за приготвяне пица
Продукти:
6 камбички
1/2 ч. чаша ориз
10 маслини без костилка
1 малък домат
1/2 морков
зехтин
сол
черен пипер
магданоз
Приготвяне:
Времето за готвене е около 50 минути.
Загрейте фурната до 180°C - 200°C. Измийте камбите, разрежете ги наполовина и отстранете семената.
Загрейте зехтина в тиган, добавете нарязаните на кубчета домати и запържете до леко кипване, добавете ориза и морковите, разбъркайте за 1 минута и добавете 1 1/2 чаша вода. Добавете сол (на вкус), черен пипер и магданоз (нарязан на ситно). Разбърква се, докато оризът леко набъбне, след което се добавят нарязаните маслини. Разбъркайте още няколко пъти и изключете котлона.
Класически печени тиквички на фурна, ще докарат лятото по-бързо в дома ви
Поставете чушчиците в топлоустойчив съд с няколко капки зехтин. Добавете зеленчуковата плънка и 1/3 чаша вода и запечете.
Да ви е сладко!
